Neumarkt , 17. Juni 2026

Rund 40 Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten der Einladung der Plusregion zur Edtmühle in Neumarkt am Wallersee und erhielten spannende Einblicke in einen traditionsreichen Familienbetrieb, der seit Generationen für Qualität, Regionalität und Handwerk steht.

Bereits bei der Begrüßung durch Michaela und Josef Leimüller wurde deutlich, mit wie viel Leidenschaft und Überzeugung das Unternehmen geführt wird. Die Liebe zum Produkt und zur Mühlentradition war während des gesamten Abends spürbar.

Im Rahmen einer ausführlichen Führung durch das gesamte Haus konnten die Gäste die verschiedenen Bereiche der Edtmühle kennenlernen – von der Getreideverarbeitung über die Futterproduktion bis hin zum neu gestalteten Mühlenladen. Dabei wurde eindrucksvoll vermittelt, wie traditionelle Werte und jahrhundertealtes Handwerk mit innovativen Produktionsmethoden und modernen Abläufen verbunden werden.

Besonders beeindruckend war der gelebte regionale Kreislauf: Das in der Edtmühle verarbeitete Getreide wird zu Mehl vermahlen und von regionalen Bäckereien weiterverarbeitet. Im Anschluss an die Führung wurden die Gäste mit frischem Brot vom Bäcker versorgt, wodurch sich der Kreislauf der regionalen Wertschöpfung wieder schließt.

Michaela Leimüller betonte: „Wir freuen uns, Einblicke in unseren Familienbetrieb zu geben und zu zeigen, wie gelebte Regionalität und Qualität Hand in Hand gehen.“ 

Beim anschließenden Netzwerken und gemütlichen Ausklang nutzten die Gäste die Gelegenheit zum Austausch und zur Vertiefung bestehender Kontakte. Die Veranstaltung zeigte einmal mehr, wie wichtig regionale Zusammenarbeit, gegenseitige Wertschätzung und starke Partnerschaften für die Entwicklung der Plusregion sind.

(c)Monika Fischinger Fotografie